Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, diyette en sık yapılan 7 yanlışı anlattı, kıymetli ikazlar ve tekliflerde bulundu.
Tek öğün beslenmek
Diyet yaparken kendinizi aç bırakmayın. Evet aç kaldığınızda kilonuz tartıda eksik görünebilir. Ancak bu gerçek bir kilo kaybı değildir. Bu yolla beden su kaybediyor, kaslar küçülüyor fakat yağ kaybı olmuyor. Kendinizi aç bıraktığınızda metabolizma süratiniz da düşer ve vakitle beden bu duruma reaksiyon vermeye başlar. Halsizlik, baş ağrısı, sonluluk, tansiyon düşüklüğü, kabızlık, cilt kuruluğu üzere sorunlar görülür. Bu yüzden çok kısa müddette süratli sonuçlar veren tanınan diyetlerden, zayıflama ilaçlarından, kulaktan dolma bilgilerden uzak durun ve sıhhatiniz için diyetisyenleri tercih edin. Istikrarlı beslenmeyi öğrenerek sağlıklı kilo verin. Aç kalmadan sevdiğiniz her şeyi ölçülü yiyerek, sıhhatinizi koruyarak kilo verebilirsiniz.
Orta öğün yapmamak
Kilonuzu denetim etmede size yardımcı olacak en değerli şey orta öğün yapmak. Günlük beslenmeyi basitçe 3 ana 1 orta öğün olmak üzere bölerek kan şekerinizi istikrarda tutup ani acıkmalarınızı önleyebilirsiniz. Sabah yapılan tek öğünden sonra gün uzunluğu bir şey yemeyip akşam tek bir öğünle ziyadesiyle yemek sık karşılaşılan bir beslenme sorunu. Bu beslenme hali metabolizma suratını düşürür ve kilo vermeniz zorlaşır. Yapacağınız orta öğünlerle metabolizma suratınızı da artırarak daha kolay kilo verebilirsiniz. Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan “Ara öğün vermek istemediğimiz kimi bireyler de olabiliyor ancak bu tekrar bir uzman denetiminde olmalıdır” diyor.
Kahvaltıyı atlamak
Güne kahvaltı ile başlayarak evvel metabolizmanızı uyandırın. Süratli bir metabolizma için günün en kıymetli öğünü olan kahvaltıyı atlamayın. Birtakım vakitler iştahsızlık, geç uyanma yahut vakit bulamama üzere durumlar kahvaltı etmemek için mazeretlerimiz olabiliyor. Bu sebeple her gün klasik zeytin, peynir, yumurtadan oluşan bir kahvaltı etmek zorunda değilsiniz; yulaf/granola ve yoğurt, meyve ile de güne başlayabilirsiniz. Kahvaltı gün içindeki kan şekeri düzeyinizi istikrarda tutacağı için ani acıkmaların da önüne geçecektir.
Limonlu su içmek
Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan “Özellikle sabahları aç karına içilen limonlu, sirkeli su yağ yakmaz ve kilo kaybına sebep olmaz. Bilakis şayet hassas ve gastrit, ülser üzere bir mide sorununuz varsa daha da berbat olabilir. Limonlu su yalnızca sindirime yardımcı olur. Bağırsakları temizler. Tabi ki sabah uyandığınızda birinci içeceğiniz su olsun, şayet mide sorununuz yoksa içine limon da ekleyebilirsiniz lakin bu sizin kilo vermeniz için kâfi bir tahlil değildir” diyor.
Ekmek tüketmemek
Diyet yapan bireylerde sık rastlanan kusurlardan biri de kilo verebilmek için ekmek yememek. Halbuki; tersine porsiyonunu iyi ayarlarsanız ekmek kilo vermenize yardım eder. Dikkat etmeniz gereken şey hangi ekmeği ne kadar yediğiniz! Ekmeğinizi tam buğday, çavdar, çok tahıllı, karabuğday yahut yulaflı tercih edin. Yalnızca diyet yapanlar için değil sağlıklı beslenmek isteyen herkes beyaz ekmek yerine tam buğday, çavdar, tahıllı ya da yulaflı ekmek yemeli. Zira bu ekmekler içerdiği yüksek lif oranı ile tokluk hissi sağlar ve kan şekerinizi istikrarda meblağ. Ayrıyeten ekmek hudut sisteminizi koruyan B vitaminlerinden de zengindir. Ekmek günlük beslenmenizde asla vazgeçmeyeceğiniz besininiz olsun.
Yalnızca meyve yemek
Meyve vitamin, mineral ve lif açısından varlıklı çok sağlıklı bir besin olmasının yanında içinde fruktoz yani meyve şekeri bulunduğunu da unutmamak gerekir. Yani meyve sınırsız tüketilebilecek bir besin değildir. Şayet porsiyonuna dikkat edilmezse tüketilen şeker ölçüsü arttığı için göbek ve bel etrafı yağlanmasının yanı sıra karaciğer yağlanmasına da sebep olur. Meyve tüketimi yaşa nazaran farklılık gösterse de ortalama günlük 3-4 porsiyondan fazla tüketilmemelidir.
Light eserleri sınırsız tüketmek
Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan “Yiyecek ya da içeceklerin light olanlarının kalorisiz olduğu düşünülür fakat bilhassa light içeceklerde kullanılan tatlandırıcıları beden şeker olarak algılayıp insülin karşılığı verebilmektedir. Daima light eser kullanarak kalori hesabı yaparak yapılan diyetlerde uzun vadeli başarılı sonuç almak çok zordur” diyor.
Kaynak: Bültenler
Haberler.com
