Masterchef yemeklerinden Paella’nın tanımı çok merak ediliyor. Paella’nın süratli halde yapılış tanımı sizlerle…

PAELLA İÇİN GEREKLİ MATERYALLER

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 adet rendelenmiş domates

100 gram karides

4 adet jumbo karides

6 adet kabuklu kum midyesi

2 su bardağı arborio pirinci

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 litre su, 4,5 su bardağı

Yarım çay kaşığı safran

2 adet kabuklu midye

1 çay bardağı bezelye

1 adet kalamar

1 çay kaşığı tuz

PAELLA NASIL YAPILIR?/ PAELLA TANIMI

Öncelikle zeytinyağını bir tencerede ısıtıyoruz. Akabinde üstüne sarımsak, bezelye, kalamar, safran ve karidesleri ekleyip 5 dakika soteliyoruz.

Sonrasında domatesleri ve kırmızı toz biberleri üstüne ekliyoruz. Akabinde pirinç, 1 litre su ve tuz ekliyoruz. Sonrasında midye ve karidesleri de ekliyoruz.

Son olarak kısık ateşte 25 dakika kadar pişiriyoruz. Böylece Paella hazırlanmış oluyor.

Afiyet olsun…

Haberler.com