2020 Masterchef programında yeni kısımda şefler patlıcan silkme yemeğinin yapılmasını istedi. Sizler için patlıcan silkme yemeğinin tanımını paylaşacağız. Patlıcan silmle materyalleri, yemek tanımı ve tüm ayrıntılar haberimizde…

PATLICAN SİLKME YEMEĞİ İÇİN GEREÇLER

3 tane çarliston biber

500 gram patlıcan

2 tane orta uzunluk kuru soğan

2 tatlı kaşığı şeker

2 çay kaşığı tuz

6 diş sarımsak

6 adet domates

4 yemek kaşığı zeytinyağı

PATLICAN SİLKME NASIL YAPILIR? YEMEK TANIMI

– Birinci olarak aralıklı olarak patlıcanları soyuyoruz ve bir parmak kalınlığında doğruyoruz.

– Ardından patlıcanları tuzlu suya koyup bekletiyoruz.

– Sonrasında yemeğe katacağımız soğanları ve biberleri temeklik doğruyoruz. Sarımsağı da küçük küçük doğruyoruz.

– Tencereye birinci olarak soğanı atıyoruz. Sonrasında sırayla sarımsak, biber, patlıcan ve en üste de yemeklik doğranılan domatesleri katıyoruz.

– Sonrasında üstüne şeker ve tuz serpiyoruz.

– Akabinde üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp ocağa koyuyoruz. Sonrasında yemeğimizi ısıtıyoruz.

– Böylece patlıcan silkme yemeğimiz hazır oluyor.

– Afiyet olsun…

%100 Doğal, Naturel Sızma Zeytinyağı Fiyatları

Haberler.com