Amerika Birleşik Devletleri, Çin ve Türkiye
Amerikan Kimya Topluluğu tarafından 70 yıldır çıkarılan ‘Journal of agricultural and food chemistry’ dergisinde Quercetin molekülünün koronavirüsün ACE2 reseptörüne bağlanmayı engellediği gösterildi. Quersetin içeren besinlerin yahut destek eserlerinin cinsel gücü arttırma yanında, güçlü bir antioksidan, iltihap önleyici ve virüslere karşı savaşta kuvvetli bir biçimde bağışıklık sistemini destekleyen bir polifenol bileşiği olduğunu hatırlatan Sıhhat Bilimleri Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Vefik Arıca, “Quercetin hususunun koronavirüsün spike denilen çıkıntılı proteininin bedenimizdeki ACE 2 reseptörlerine bağlanmayı engellediği ve böylece Kovid-19 enfeksiyonunu önleyebileceği ve oluşabilecek akciğer hasarını engelleyerek mevt oranlarını azaltabileceği bilimsel makalede gösterilmiş oldu” dedi.
“VÜCUTTA 11 HAFTA DEPOLANABİLİR”
“Quercetin hususu uygun konsantrasyonda ve belli bir vakit dilimi içinde rhACE2 reseptörünün koronavirüse tutunmasını engellediği bilimsel makalede geniş yer aldı” diyen Prof. Dr. Vefik Arıca, şöyle devam etti:
“Bir flavanoid olan Quersetin ACE2 reseptörünü nasıl baskıladığı ve koronavirüsün ACE2 reseptörüne bağlanmayı ne halde engellediğinin düzeneği tam olarak bilinmemekle birlikte laboratuvar koşullarında bu engellemeyi yüksek derecede yaptığı tespit edildi. Quercetin alındıktan sonra bedende en çok akciğer, böbrek, kalp ve kaslarda 11 hafta boyunca depolandığı yaklaşık 15 yıldır bilinmekte. Diyet yahut destek olarak günde 500 miligram Quersetin alımının aktif olabileceği konusunda hem fikir olmuşlardır. SARS-CoV-2 hücrelere girmek için ACE2 reseptörünü kullanır. Bunun sonucunda ortaya çıkan etkileşim sonucu hücre hasarı ve en sonunda akciğer hasarı gelişerek zatürre oluşturarak ağır bakıma gidişatı ve vefatı arttırabilmektedir.”
EN ÇOK HANGİ BESİLERDE YER ALIYOR?
Quercetin unsurunun bulunduğu besinlere dikkat çeken Prof. Dr. Arıca, “En çok kırmızı soğan, biber, çilek, kuşkonmaz, narenciye, kiraz, vişne, domates, kırmızı elma, kırmızı üzüm, brokoli, lahana, kırmızı marul, kızılcık, yaban mersini, ahududu ve çayda bulunmakta. Ortalama bir insanın çeşitli besin kaynakları aracılığıyla günlük olarak 10 ila 100 miligram tükettiği varsayım edilmektedir. Sonuç olarak Quersetin unsurunun diyetle yahut katkı olarak günlük 500 miligram alınması koronavirüsün bedenimizdeki ACE2 reseptörlerine bağlanmayı engelleyebilir. Bu bilimsel çalışmada Quercetinin bu engellemeyi nasıl yaptığını tam olarak tespit edemediğini açıklamışlardır” sözlerini kullandı.
“C VİTAMİNİ EMİLİMİNİ ARTIRIYOR”
Quersetin destekleri alırken dikkatli olunması gerektiği ihtarında bulunan Prof. Dr. Arıca, “Merdiven altı üretilen eserlerden kesinlikle uzak durulmalı. Saflık derecesi yüzde 90’ın üzerinde olan ve makul konsantrasyona sahip eserler alınmalıdır. Bilhassa Quersetin içeren destek eserleri alırken emilimi arttıran C vitamini ve Bromelain içeren eserleri tercih edilmesi tavsiye dilmektedir. Quercetin Türkiye’de Sıhhat Bilimleri Üniversitesi Teknoloji Geliştirme Bölgesinde yerli ve ulusal imkanlarla üretilmektedir” dedi.
Kaynak: Demirören Haber Ajansı
Haberler.com
