Koronavirüs salgınının açık orta en fazla etkilediği dalların başında gelen restoran ve kafe işletmeciliği, salgının yaralarını sarmaya çalışıyor.

Türkiye’de uygulanan 17 günlük sokağa çıkma yasağında bir sefer daha kepenklerine kilit vurmak zorunda kalan restoran ve kafe işletmecileri, tekrar konuklarını ağırlayacakları günü bekliyor. Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Lideri Ramazan Bingöl, Bloomberg HT’de katıldığı programda, dala ait merak edilen sorulara cevap verdi.

“BİRÇOK İŞLETME BATMA NOKTASINDA”

Türkiye’de pazartesi gününden itibaren olağanlaşma adımları atılmaya başlarken, kafe ve restoranlar kapılarını konuklara açamadı. Ramazan Bingöl, kesim genelinde tam bir olağanlaşma ya da en azından HES kodu ile yüzle 50 kapasite uygulamasına geçileceğini beklediklerini söyledi. Alınan kararın dalı hayal kırıklığına uğrattığını söyleyen Bingöl, kesimdeki birçok işletmenin “batma noktasında” olduğunu açıkladı.

“AMBALAJ FİYATLARI YÜZDE 200’E YAKIN ARTTI”

Paket servisin işletmelerin cirosunun yüzde 20’sini karşıladığını aktaran Bingöl, “Ambalaj fiyatları yüzde 200’e yakın arttı. Ham husus fiyatlarında yaşanan artışa paralel olarak fiyat artışı olacak.” dedi.

“300 İLA 500 BİN ORTASINDA İSTİHDAM AZALMASI ÖNGÖRÜLÜYOR”

Bingöl bölümün “çok büyük sıkıntıda” olduğunu vurguladığı konuşmasında, Kısa Çalışma Ödeneği’nin uzamasına bağlı olarak istihdamda değişiklik olacağını, 300 bin ila 500 bin kişinin işten çıkarılacağını öngördüklerini söyledi.

Haberler.com