Konutta basitçe hazırlayabileceğiniz bu tanım çay saatlerin vazgeçilmezi elmalı kurabiyeler. Pekala konutta kolay elmalı kurabiye nasıl yapılır? Elmalı kurabiye gereçleri ve yapılışı…Elmalı kurabiye formları. Elmalı Kurabiye, yılın rastgele bir günü pişirmek için eksiksiz bir şey. Yumuşak ve kek üzere, çiğnenebilir, hafif gevrek kenarları vardır ve bu lezzetli elma aroması ve bol tarçın herkesin daha fazla hasret duymasına neden olacaktır! Lezzet dolu elmalı kurabiyemizi yapmaya başlayalım.
ELMALI KURABİYE GEREÇLERİ
1 paket margarin (250 gr).
1 çay bardağı sıvı yağ.
1 çay bardağı yoğurt.
5 su bardağı un.
1 kase dövülmüş ceviz.
1 çay bardağı pudra şekeri.
1 paket kabartma tozu.
1 paket vanilya.
2 adet elma.
3 yemek kaşığı toz şeker.
1 tatlı kaşığı tarçın.
Pudra şekeri.
ELMALI KURABİYE YAPILIŞI
Elmaları rendeleyelim ve tavaya aktaralım.
Tavaya aldığımız elmaların üzerine toz şekeri ilave edelim.
Elmalar suyunu çekerken ceviz ve tarçını koyalım. Kaşıkla karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Hamur kabımıza margarini ve pudra şekeri koyalım ve karıştıralım.
Sıvı yağ, yoğurt, vanilya, kabartma tozunu ek edelim ve karıştıralım.
Unu ekleyelim. Unu eklerken modül kesim ekleyip kulak göğsü kıvamına getirelim.
Hamuru bölelim. Merdane yardımıyla hamuru açalım.
Sekiz modül olacak halde açtığımız hamuru bölelim.
Böldüğümüz kesimlerin üzerine 1 tatlı kaşığı elmalı karışımı koyup, rulo halinde saralım.
Fırınımızı 180 derece ayarlayıp ısıtalım.
Isınan fırına elmalı kurabiyemizi koyalım.
Pişen elmalı kurabiyemizin üzerine pudra şekerini serpelim.
Elmalı kurabiyemiz servise hazır.
Hamurun hazırlanışı ve pişirme
Yoğurt, margarin, pudra şekeri, şekerli vanilin, un ve hamur kabartma tozunu derin bir kaba alın ve yumuşak bir hamur hazırlayın.
Hamuru merdane ile 0,5 cm kalınlığında açıp su bardağı ile yuvarlak biçimde kesin. Üzerlerine elmalı karışımdan koyup iki ucu üst üste gelecek halde hamuru rulo biçiminde sarın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme müddeti: Yaklaşık 20 – 25 dakika
ELMALI KURABİYENİN PÜF NOKTALARI
Margarinimiz oda sıcaklığında olmalıdır.
Fırında pişen elmalı kurabiyemiz pembeleşmeye başladığın da fırından alalım.
1 Porsiyon Elmalı Kurabiye Kaç Kalori?
Bir porsiyon elmalı kurabiye, yaklaşık 610 kaloridir. Şeker ve karbonhidrat içerdiği için ölçülü bir formda tüketilmelidir.
Kalori kıymetini düşürmek için, şeker ölçüsünü zevkinize nazaran azaltabilirsiniz. Azalttığınız şeker yerine farklı bir tat katması için tarçın ve portakal kabukları kullanabilirsiniz.
1 Porsiyon Elmalı Kurabiye Kaç Adettir ve Kaloridir?
Orta boyutlarda bir adet elmalı kurabiye, ortalama 150 kaloridir. Bir porsiyon elmalı kurabiye, orta boyutlu 4 adet elmalı kurabiyeye eş bedeldir.
Haberler.com
